Carne picada para rellenos ( assag)

Ingredientes
1/2 kg de carne picada
2 cebollas grandes picadas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta y especias ( pueden ser nuez moscada, canela,tomillo )

Preparación
1- Mezclar los ingredientes.
2- Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento.
3- Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Si ve que la carne se queda sin agua puede añadir 1/2 vaso.puede añadir salsa de toamte o tomate frito diluido en poca agua y utilizarla para los espaguettis