Pichones
asados
Ingredientes
2 pichones
4 cucharadas de aceite
Zumo de 1 cebolla Zumo de 1 limón
Sal
Pimienta
Preparación
1- Limpiar los pichones; partir en dos y adobar; dejar 1/2 hora.
2-Poner en molde, untar con el aceite.
3-Meter en el horno.. Encender el grill.. Mover cada 5 minutos
y untar con un poco de aceite.
4-Servir caliente con un plato de patatas fritas, ensalada mixta,
y ¿por qué no, la ensalada de Tahina?
Si no tiene grill, puede asar los pichones en el horno, después
de cubrirlos con unas rodajas finas de tomate.
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